Ein lauer Sommerabend mit Lachs-Spargel-Gratin und Vinho Verde

Der Frühsommer ist meine allerliebste Jahreszeit. Wenn die Natur erblüht und man draußen sitzen kann – die Abende mit einem leckeren Essen und Wein…

Blogparade: Kuchen backen für Groß und Klein + Rezept und Gewinnspiel

Ein gemütlicher Nachmittag in netter Runde mit Kaffee und Kuchen – so sehen oft die Sonn- und Feiertage im Kreise unserer Familie aus. Gerne…

Schokoladen-Tassenkuchen aus der Mikrowelle

Feierabend! Eine Tasse Kaffee und ab auf die Terrasse – einfach mal kurz abschalten. So sieht es bei mir aus, wenn ich nach Hause…

Blitzrezept: Gnocchi-Gemüse-Pfanne – wenn’s mal schnell gehen muss…

Manchmal muss es eben schnell gehen – auch beim Kochen. Gerade Samstags ist bei uns so ein Tag, an dem meist viel anliegt. Der Wochenendeinkauf…

Brunch Rezepte für das Wochenende – einfach und lecker

Ostern steht quasi vor der Tür und bei vielen steht ein Oster-Brunch mit Freunden und Familie auf dem Plan. Auch bei uns steht ein…

Grüner wird’s nicht – Grüner Smoothie für Anfänger

Jetzt hat es mich auch erwischt! Lange habe ich mich an das grüne Trendgetränk nicht herangewagt, aber nachdem ich meinen ersten grünen Smoothie probiert habe,…

[Rezept] Rotkohl-Feta-Strudel – Winterzeit ist Rotkohlzeit

Winterzeit ist Rotkohlzeit – Rotkohl ist eine beliebte Beilage zu deftigen Gerichten wie Braten, Rouladen, Gans, Ente oder Wild. Das Wintergemüse kann aber noch so…

Gebrannte Mandeln – schnell selbstgemacht

Gebrannte Mandeln – sie gehören einfach zur Vorweihnachtszeit dazu und sind auf jedem Weihnachtsmarkt ein absolutes Muss. Aber nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt –…

Süßes zum Dessert

Die Weihnachtsfeiertage stehen unmittelbar bevor und damit auch die große Schlemmerei. Zu Weihnachten gibt es wieder den leckeren Festtagsbraten, vorweg eine Vorspeise und auch…

Süßer Snack zum Kaffee – Amerikaner [Rezept]

Am Wochenende wird gebacken! Zum Sonntagskaffee gehört einfach ein süßer Snack dazu. Oft ist es Kuchen, oder gar eine Torte, aber es dürfen auch mal…

Fischburger Landgenuss im Kürbisbrötchen

Kürbisse wo das Auge hinsieht…. Auf jedem Wochenmarkt, in Supermärkten, als Dekoration und immer öfter auch in meiner Küche. Meine Liebe zu Kürbissen habe…

Furrito – Fish meets Burrito

Viva Mexico! Das fällt mir beim Anblick der neuen Gourmet Filegro Variante Mexikanisches Feuer ein. Als iglo-Botschafterin darf ich die neuen Gourmet Filegro Kreationen testen…

Leckeres vom Kürbis – Kürbis-Frischkäse-Creme und Kürbissuppe mit Kokosmilch

  Der Kürbis ist ein kulinarisches Highlight im Herbst, das ich persönlich erst dieses Jahr für mich entdeckt habe. Keine Ahnung, warum ich mich…

So schmeckt der Herbst!
Kürbisbuchteln – leckeres Hefegebäck mit Kürbis

  Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und man kann sooo viel mehr mit Kürbis zubereiten als die altbewährte Kürbissuppe… Kürbis ist nicht nur gesund, er schmeckt…

Kuchen aus dem Glas zum Tag des Kaffees

  Heute ist Tag des Kaffees! Dieses Jahr fällt er auf den 05. September – seit 2006 wird der “Tag des Kaffees” jährlich am…