Kaiserscharrn ganz klassisch – luftig, locker, lecker….

  Luftig, locker, lecker – mit einem feinem Butteraroma. So muss Kaiserschmarrn schmecken und so liebe ich ihn. Es gibt unzählige Rezepte und Abwandlungen…

Zimtschneckenkekse – leckere Zimtschnecken im handlichen Keksformat

  Dass ich ein großer Fan von Zimtschnecken bin, ist längst kein Geheimnis mehr. Dass das Hefegebäck aber auch ganz schön mächtig ist –…

Crinkle Cookies – Schokoladige Plätzchen zur Weihnachtszeit

  Schokoladig, saftig, lecker – mit einer schneeweißen Kruste aus Puderzucker…. Na, wie klingt das? Die Crinkle Cookies sind hier zur Weihnachtszeit sehr beliebt…

Marmorgugelhupf mit Schokoglasur – einfacher Trick, große Wirkung

  Manchmal ist es einfacher als aussieht – wie bei diesem Gugelhupf mit Schokoglasur. Es ist einfach ein simpler Marmorkuchen. Durch die Schokoglasur macht…

Foccaccia mit Tomaten und Mozzarella – italienisches Flair im herbstlichen Norden

  Wenn ich die Augen schließe und an Italien denke, dann ist komischerweise nicht Pasta das erste woran ich denke (obwohl ich schon ein…

Kürbistarte mit Feta und Spinat – so schmeckt der Herbst!

  Es ist Herbst! Auf dem Kalender schon eine ganze Weile – der Herbst hat sich dieses Jahr aber überlegt einen auf Sommer zu…

Schoko-Gugelhupf mit Käsekuchenfüllung – zwei Lieblingskuchen in einem

  Wenn man sich zwischen einem Schoko- und einem Käsekuchen nicht entscheiden kann – dann macht man einfach beides! Aber gleich zwei Kuchen? Wer…

Bananenbrot mit Walnüssen und einer leichten Kokosnote… wunderbar saftig und lecker

  Wenn sich im Obstkorb nur noch unansehnliche Bananen befinden, die keiner mehr essen möchte – dann wird es Zeit! Zeit, um sich auf…

Schneller Pflaumenkuchen mit Streuseln – dank All-in-Teig

  Ich bin ein großer Fan der schnellen Küche. Sei es beim Kochen oder beim Backen – macht nix, wenn’s schnell geht ;-) Deswegen…

Backen mit Kürbis – Kürbisbuchteln

  Kürbisse – überall Kürbisse. Egal ob als Deko, oder im Suppenteller – der Kürbis hat im Herbst nun mal Saison und ist sehr…

Backen im Herbst – Apfel Zimt Schnecken

  Wenn es Draußen langsam Herbst wird, sich die Bäume gelblich rot färben und nach und nach die Blätter fallen… spätestens dann wird es…

Soulfood auf die Hand – Blätterteigschiffchen mit Hackfleisch und Spinat

  Während die Einen an einem Samstag Abend durch Bars und Clubs ziehen, machen es sich die Anderen gerne mal einfach zu Hause gemütlich.…

Süß oder herzhaft? Schnelle Quarkbrötchen – so lecker und so wandelbar [Weight Watchers – 2 SmartPoints pro Stück]

  Ein Rezept – unzählige Möglichkeiten. So mag ich das! Mit diesem Rezept für schnelle Quarkbrötchen, kommen im Handumdrehen Frühstücksbrötchen auf den Tisch. Oder…

Ravani – saftig süßer Grießkuchen aus Griechenland

  Wir lieben und hassen sie zugleich – die leckeren Nachspeise-Buffets in den Hotels unserer Urlaubsländer. Am liebsten würde man sich durch die gesamte…

Low Carb Brownies mit Kidneybohnen – eine gesunde Schokoleckerei

  Gerade bei Kuchen halte ich nicht besonders viel von “healthy” Alternativen – meist haben sie Eines gemeinsam: sie schmecken nicht richtig nach einer…