Foccaccia mit Tomaten und Mozzarella – italienisches Flair im herbstlichen Norden

  Wenn ich die Augen schließe und an Italien denke, dann ist komischerweise nicht Pasta das erste woran ich denke (obwohl ich schon ein…

Kürbistarte mit Feta und Spinat – so schmeckt der Herbst!

  Es ist Herbst! Auf dem Kalender schon eine ganze Weile – der Herbst hat sich dieses Jahr aber überlegt einen auf Sommer zu…

Soulfood auf die Hand – Blätterteigschiffchen mit Hackfleisch und Spinat

  Während die Einen an einem Samstag Abend durch Bars und Clubs ziehen, machen es sich die Anderen gerne mal einfach zu Hause gemütlich.…

Low Carb – kerniges Eiweißbrot selber backen

  Brot ist bei uns einfach nicht weg zu denken! Und wenn es erst auch noch aus dem eigenen Backofen kommt, dann ist es…