Foccaccia mit Tomaten und Mozzarella – italienisches Flair im herbstlichen Norden

  Wenn ich die Augen schließe und an Italien denke, dann ist komischerweise nicht Pasta das erste woran ich denke (obwohl ich schon ein…

Rumkugeln – (Kuchen-) Resteverwertung mit Schwips

  Es ist noch Kuchen da! Der ist allerdings schon ein paar Tage alt und schmeckt nicht mehr so richtig lecker… So lecker so…

Kürbistarte mit Feta und Spinat – so schmeckt der Herbst!

  Es ist Herbst! Auf dem Kalender schon eine ganze Weile – der Herbst hat sich dieses Jahr aber überlegt einen auf Sommer zu…

Bananenbrot mit Walnüssen und einer leichten Kokosnote… wunderbar saftig und lecker

  Wenn sich im Obstkorb nur noch unansehnliche Bananen befinden, die keiner mehr essen möchte – dann wird es Zeit! Zeit, um sich auf…

Süße Walnussbutter – ein Brotaufstrich für Süßmäuler

  Sonntag – frische Brötchen, warme Croissants und darauf eine süße Walnussbutter…. Na, wem läuft da schon das Wasser im Mund zusammen? Alle Süßmäuler…

Zum Würzen und Verfeinern – Instant Gemüsebrühe selber machen

  Manchmal fehlt einem Gericht das Gewisse etwas. Eine Portion Würze – ohne genau sagen können, was genau… Meine Wunderwaffe: Gemüsebrühe. Ich nehme Instant…

Hummus selber machen – mehr als nur ein Dip….

  Im Nahen Osten steht Hummus schon seit Jahrhunderten auf dem täglichen Speiseplan – und auch hierzulande erfreut er sich inzwischen großer Beliebtheit. Kein…

Grilled Paprika Dip mit Frischkäse – Eure Gäste werden begeistert sein!

  Dips sind einfach in der Zubereitung und dürfen bei keinem Grillabend fehlen. Bei dem Grilled Paprika Dip wird zwar ein wenig zeitlicher Vorlauf…

Perfekt zum Grillen, Dippen oder als Aufstrich – Schafskäsecreme mit Rucola

  Leckere Dips dürfen auf keiner Party fehlen. Sie machen aus einfachem Brot oder Crackern leckere Partysnacks und auch als Beilage zum Barbeque sind…

Brotrosen – herzhaftes Fingerfood oder leckere Beilage zum Grillen

Beitrag enthält Werbung   Herzhafte Snacks sind beliebt auf Buffets und als Beilage zum Grillen. Und Brot muss nicht immer in Brotform daherkommen –…

Hafercookies – die gesunde und leckere Alternative zu Plätzchen und Keksen

  Gibt es eine gesunde Alternative zu Keksen und Plätzchen? Und damit meine ich nicht sowas wie nach nichts schmeckende Reiswaffeln. Ich meine eine…

Mexican Wrap – der Snack für’s Büro, Picknick, Parties oder als leckere Hauptmahlzeit

  Egal ob als Snack zwischendurch oder als Hauptmahlzeit – ein Wrap ist schnell gemacht, kann super mitgenommen werden und ist eine tolle Alternative…

Low Carb – kerniges Eiweißbrot selber backen

  Brot ist bei uns einfach nicht weg zu denken! Und wenn es erst auch noch aus dem eigenen Backofen kommt, dann ist es…