mango ananas lassi getraenk rezept
Mango Ananas Lassi
In Indien gehört der Joghurtdrink zu jedem Essen dazu – er mildert die Schärfe des Essens und fördert die Verdauung. Der Mango Ananas Lassi ist aber auch ein willkommenes Erfrischungsgetränk für den Sommer
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Mango Ananas Lassi
In Indien gehört der Joghurtdrink zu jedem Essen dazu – er mildert die Schärfe des Essens und fördert die Verdauung. Der Mango Ananas Lassi ist aber auch ein willkommenes Erfrischungsgetränk für den Sommer
Portionen Vorbereitung
4Gläser 10Minuten
Portionen Vorbereitung
4Gläser 10Minuten
Zutaten
  • 1 Mango
  • 1/2 Ananas
  • 400g Joghurt
  • 2EL Zucker
  • 1Prise Kardamom
  • einige Tropfen Rosenwasser
  • 250-400ml Wasserdie Menge varriiert je nach gewünschter Konsistenz
Anleitungen
  1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kerl lösen und in Stücke schneiden.
  2. Ananas schälen, vierteln, den harten Strunk entfernen und 
das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  3. Die Fruchtstücke zusammen mit dem Joghurt, etwas Wasser, Zucker, Rosenwasser und Kardamom im Mixer fein pürieren – je nach gewünschter Konsistenz Wasser hinzufügen und nochmal schaumig mixen.
  4. Gut gekühlt servieren.